美食杭州
“天下酒宴之盛，未有如杭城也。”對于杭幫美食，宋代詩人蘇東坡如是盛贊。肥而不膩的東坡肉、香嫩爽口的叫化雞、鮮美可口的西湖醋魚、茶香四溢的龍井蝦仁、宋嫂魚羹、西湖莼菜湯、油燜春筍……翻開杭幫美食的菜譜，每一道都是“最杭州”的味道。
除了傳統名菜，老底子的風味小吃也不能“辜負”。蔥包檜兒、定勝糕、知味小籠、吳山酥油餅、春卷……極富杭州地域特色的飲食文化一定令你一試難相忘、再試欲駐留。
在美景盛放處，尋一道杭州美味；在市井街巷邊，來一番大快朵頤。而在中國杭幫菜博物館，你還可以了解杭幫菜傳承和發展的肌理脈絡，做一個有文化的吃客。
